Fanaraha-maso an-tserasera ny votoatin'ny glucose ho an'ny sakafo ara-potoana mba hiantohana ny fahavitan'ny fizotran'ny fermentation.
Ny injeniera biofermentation dia iray amin'ireo singa manan-danja amin'ny injeniera biopharmaceutika maoderina, hahazoana ny vokatra biochemika irina amin'ny alàlan'ny fizotry ny fitomboan'ny zavamiaina bitika.Ny dingan'ny fitomboan'ny mikraoba dia misy dingana efatra: ny dingana fampifanarahana, ny dingana lozisialy, ny dingana mijanona ary ny dingana fahafatesana.Mandritra ny vanim-potoana tsy mitsahatra dia miangona betsaka ny vokatra metabolika.Izany ihany koa ny vanim-potoana ny vokatra amin'ny ankamaroan'ny fanehoan-kevitra.Rehefa tapitra io dingana io ary miditra ny dingana fahafatesana, dia hisy fiantraikany be ny asan'ny sela mikraoba sy ny fahadiovan'ny vokatra.Noho ny fahasarotan'ny fanehoan-kevitra biolojika dia ratsy ny fiverimberenan'ny fizotran'ny fermentation, ary sarotra ny fanaraha-maso ny kalitao.Rehefa miakatra avy any amin'ny laboratoara mankany amin'ny ambaratonga mpanamory ny dingana, ary manomboka amin'ny ambaratonga mpanamory mankany amin'ny famokarana midadasika, dia mety hitranga mora foana ny tsy fetezana amin'ny fanehoan-kevitra.Ny fikojakojana ny fanehoan-kevitry ny fermentation dia tazonina ao anatin'ny fotoana maharitra mandritra ny fotoana maharitra no olana mampanahy indrindra rehefa mampitombo ny injeniera fermentation.
Mba hahazoana antoka fa mijanona ao anatin'ny dingan'ny fitomboana matanjaka sy maharitra mandritra ny fermentation ny tadin'ny mikraoba, dia zava-dehibe ny mitazona ny votoatin'ny metabolites angovo ilaina toy ny glucose.Ny fampiasana spectroscopy an-tserasera hanaraha-maso ny votoatin'ny glucose ao amin'ny ron-kena fermentation amin'ny fotoana tena izy dia fomba ara-teknika mety amin'ny fanaraha-maso ny fizotran'ny biofermentation: mandray ny fiovan'ny fifantohana glucose ho toy ny fepetra ho an'ny famenoana sy hamaritana ny toetry ny tebiteby mikraoba.Rehefa latsaka ambanin'ny tokonam-baravarana napetraka ny atiny, dia azo atao haingana ny famenoana mifototra amin'ny valin'ny fanaraha-maso, manatsara ny kalitao sy ny fahombiazan'ny biofermentation.Araka ny aseho eo amin'ny kisary etsy ambany, dia misy sampana anilany alaina avy amin'ny siny kely misy fermentation.Ny probe spectroscopy dia mahazo famantarana ranon'ny fermentation amin'ny fotoana tena izy amin'ny alàlan'ny dobo mivezivezy, ary amin'ny farany dia mamela ny fahitana ny fatran'ny glucose ao amin'ny ranon'ny fermentation hatramin'ny 3‰.
Amin'ny lafiny iray, raha ampiasaina amin'ny fanaraha-maso ny fizotran'ny dingana ny fakana an-tsarimihetsika an-tserasera amin'ny ron-kena fermentation sy ny fitiliana laboratoara, dia mety tsy ho tonga amin'ny fotoana mety indrindra amin'ny famenoana ny valin'ny fisavana tara.Ankoatr'izay, ny fizotran'ny santionany dia mety hisy fiantraikany amin'ny rafitra fermentation, toy ny fandotoana bakteria vahiny.
Fotoana fandefasana: Dec-07-2023